Cup to Gram Conversions

Butter

If you know a cup of butter weighs 8 ounces, you could do the math yourself:

1 ounce = 28.34 grams, so one cup of butter weighs 227 grams.

1/4 cup of butter = 57 g
1/3 cup of butter = 76 g
1/2 cup of butter = 113 g

Continue reading

Advertisements

Chocolate Brownie Cookies

ขอยืมรูปจาก blog แม่ปูก่อนค่ะ

ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย (ประมาณ 32 กรัม)
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
semisweet chocolate หรือ bittersweet 8 ออนซ์ (ประมาณ 227 กรัม)
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ประมาณ 113 กรัม)
เพียววานิลาแอ๊คแทร็ค 1 ช้อนชา
วอลนัต หรือพีคาน หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับใหญ่หน่อย 1 1/2 – 2 ถ้วย (หรือใส่ตามชอบ)
semisweet chocolate หรือ bittersweet สับ 6 ออนซ์ (ประมาณ 170 กรัม) Continue reading